Constituant essentiel des [membranes-> mot1544] cellulaires et élément de base à partir duquel sont synthétisés plusieurs sorte d’[hormones-> mot656] (sexuelles, surrénales) et les sels biliaires. Le cholestérol lié aux [HDL-> mot650] ([lipoprotéines-> mot547] de haute densité) quitte les organes pour aller vers le foie où il est détruit et éliminé. Le cholestérol lié aux [LDL-> mot1755] ([lipoprotéines->mot 547] de basse densité) est transporté du tube digestif vers les organes, et en particulier vers les parois des artères, où il peut s’accumuler.
Voir l’article [Votre suivi->2221].
